現在講究減少碳排，最環保的購物方式就是產地到餐桌，大家買過網路上的海鮮嗎？是不是都會擔心團購的海鮮品質好嗎？最近為了攝取高優質蛋白，想多吃點海鮮，就特別留意冷凍海鮮開箱資訊，發現很多團媽海鮮開團推薦好魚冷凍櫃，一查那個團購海鮮心得真的不得了！看起來都超新鮮超美味～直接被生一波大火，團購新鮮海鮮推薦錢包太太的【好漁冷凍櫃】冷凍海鮮宅配，現在最流行的產地直送，在家手機點一點高雄海港的新鮮漁獲叮咚上門！
#好漁冷凍櫃評價
好魚冷凍櫃是錢包太太所經營的冷凍海鮮宅配服務，
錢包太太主要服務的是開團購的團媽，作為一個媒合平台，提供團媽接觸更多廠商的機會，在服務團員的同時增加一筆小額收入，
好漁冷凍櫃是錢包太太所引進的海鮮產品，提供團媽經營冷凍海鮮服務，同時也給熱愛海鮮的消費者一個購買管道，
好漁冷凍櫃的漁獲皆來自於高雄興達港，傳承捕漁世家對魚鮮的匠人精神，延選當季時令魚獲，吃得到新鮮與美味。
#冷凍海鮮開箱
因為近期預計有兩次的親友聚餐，這批買了超多海鮮為了和大家一起分享
第一批食用的是酸菜魚片鍋-石斑、金目鱸菲力魚片、花枝丸、虱目魚丸
酸菜魚片鍋-石斑
湯底味道恰到好處，酸得有味卻不嗆喉，我使用的是兩公升鍋，大概有六分滿，再加入500ml左右的開水，酸辣口感恰恰好。
金目鱸菲力
魚肉非常紮實，肉質鮮美沒有雜味，口感非常好，大家都稱讚魚的味道很鮮美
花枝丸
非常大顆！這個在我每次必回購清單裡面，餡料非常滿，花枝和花枝漿的平衡恰如其分，不會滿口粉漿還吃得到花枝Ｑ彈！
虱目魚丸
魚肉結實，吃得出虱目魚味道的魚丸，不像外面會有點過於人工感，是非常實在的味道
第二攤的朋友，準備要一邊吃海鮮一邊配酒聊天，所以準備的都是適合下酒的料理
石斑飛魚卵香腸、炸白帶魚薯條、海鱺輪切、吻仔魚
石斑飛魚卵香腸
如果你們家很愛吃香腸，這款絕對必買！超級好吃～～～一端出來馬上就被掃光了，跟啤酒也超級搭，吃得到香腸裡的飛魚卵的啵啵啵口感，非常涮嘴！絕對能同時收服大人跟小孩的口味～
炸白帶魚薯條
其實收到的時候已經有炸過了，只需要加熱就可以食用，一開始使用氣炸鍋處理，但烤了兩次看起來還是很上色不足，而且非常「乾脆」
朋友當機立斷改用平底鍋油煎，沒有多久即開始上色，而且美味度直接大飛升，酥香味美讓人一口接一口！
海鱺輪切
海鱺的扎實肉感，肉質柔韌鮮美，有海味但沒有腥味，也可能是朋友專業的調理小技巧～下爐煎之前先抹鹽跟沾米酒醃一下～給大家偷學到了一招
吻仔魚
吻仔魚有一股海味，帶著大海獨有的鹹香，不需要油小炒一下就能帶出那個滋味，拿來煎蛋更是超級美味，收服挑嘴小孩用這道絕對必勝！
貓貓打卡🐱 (1)